Supongo que se  abre así la puerta a que las multinacionales de la hamburguesa, cuestionadas hace tiempo, tengan la oportunidad de pujar por este engendro. En 10 años podríamos asistir a su comercialización masiva. La primera hamburguesa fabricada en laboratorio ha sido presentada en Londres. Es obra de un equipo de científicos holandeses de la Universidad de Maastricht. Mark Post y su equipo tardaron seis semanas en fabricarla a partir de 20.000 fragmentos que crecieron en laboratorio mediante sustancias química a partir de células madre vacunas.

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